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健康食であるリノール酸に合う人と合わない人

人間は動物の中では雑食とされ、植物も動物も食べないと生きていけません。
草食動物は植物しか食べませんが、人間が動物から摂取するような栄養分は自分で合成ができます。
肉食動物もその逆の働きがあるので野菜などを食べなくてもいいのでしょう。
ただ人によってはお肉が好きで食事の中心がお肉になっている人もいますし、菜食主義として肉類を一切食べない人もいます。
菜食主義者は世界的にも多くいて、生活するのが難しくなるわけではないようです。
健康食においては油があり、何が含まれているかによって違いがあります。
ヒマワリ油やコーン油などはリノール酸が多く含まれている油で、中性脂肪値を下げる効果があることから健康食品としての位置づけもあります。
子の油をとるといい人として中性脂肪が多い人が該当し、肉食の人は積極的にとるといいでしょう。
一方あまり肉を食べずに野菜などをよく食べる人は控えた方が良いとされます。
コレステロールを善玉も悪玉も減らす役割がある為で、善玉が減ると動脈硬化を引き起こす可能性が出てきます。

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